開餐館最重要的前期準備工作是什麽？
你也許會說租房、購置餐廚設備，會想到辦理各種營業證照，以及開通刷卡服務、安裝POS點餐系統等等。除了這些以外，其實購買保險也是你必須重視的環節。
“餐廳保險”只是一個籠統的說法，其實就和人身保險一樣，美國市面上有關餐廳經營的保險種類多種多樣。很多新老板會覺得買保險是“浪費錢”、沒必要，而過來人多半會告訴你，餐廳保險在突發意外、金融維權以及保障員工權益等方面能夠起到很大作用。
為了不讓你覺得太抽象，我們舉一些真實發生過的事件，而這些麻煩事，都在相應餐廳保險的理賠範圍內：
客人在餐廳內不慎滑倒，或誤食導致食物中毒；
餐廳內的裝飾、吊頂等脫落，砸傷客人；
餐廳刷卡系統遭遇黑客攻擊，客人信用卡信息泄露；
因盜竊或其他意外，導致餐廳內的設備損毀、被盜；
因交通事故導致餐廳損壞，或引起人員傷亡...
以上這些意外，你至少在社會新聞中聽到過1、2件。而如果他們真的發生在你的餐廳，如果沒有保險公司幫你理賠，那帶來的損失可能是巨大的。僅僅是信用卡信息泄露這一項，涉及的罰款就可能上萬甚至數十萬，對於一家個體小店來說，絕對是毀滅性打擊。
那麽，開餐廳到底需要辦理哪些基本的保險？下面就是我們開出的清單：
Workers' compensation insurance (員工賠償保險)---適用於員工工傷、跌倒或因工作罹患疾病的情況。一些房東可能會要求店家必須購買員工險，即使店裏沒有全職員工。
General liability insurance (一般責任險)---這是一種覆蓋非常廣泛的商業保險，客人在你店內發生的各種意外情況，以及對店面造成的損害，都由這項保險進行理賠。
Hired and non-owned insurance (雇傭保險)---這項保險適用於外賣員和上門提供服務的員工，在他們在店外發生傷害事故時進行理賠。
Property and liability insurance (房產責任險)---也稱為business owner's policy，是結合了一般責任險和房產保險的一種保險。當你的經營場所由於意外無法正常使用時，這項保險可彌補你的誤工損失以及尋找臨時性店面而產生的費用。
Commercial suto insurance (商用車險)---適用於外賣用車輛、公務車等公司用車。
Umbrella Insurance ("雨傘"保險) ---所有的保險都會有一個最高賠付金額，而Umbrella Insurance是責任險的附加險，當你必須支付的賠償額度達到某項保險的上限，它將會幫助你支付限額以上的款額。當然，Umbrella Insurance 也是有賠償上限的，你需要在購買保險時了解清楚。
Cyber Insurance (網絡信息保險)---這項保險專門處理網絡黑客攻擊、客戶信息泄露等互聯網犯罪引起的損失賠償。
搞清楚了要買哪些保險，就到了很多老板最關心的問題了：這麽多保險，得花多少錢吶？
一般小型餐廳所需的保險費每年在幾千美金，大餐館或高級餐館的保險費用可能上萬或幾萬元。每增加一項保險，都會帶來保險費的增加，這和我們熟悉的汽車保險、醫療保險原理都差不多。
用這筆成本換一個安心，對有長遠眼光的人來說絕對是劃算的。
比如前文提到的信用卡信息泄露問題，每年都會有不少大型公司為了這件事而面臨巨額賠償。
而如果你選擇聯信商務刷卡服務，我們會為你提供刷卡安全保險，一旦出現客人信用卡信息被盜的情況，最高可賠付10萬美金，足可以讓很多店老板放心了。
支付系統——以優惠的手續費，在店內和網上接受美國主流信用卡，借記卡，Apple Pay，銀聯卡Union Pay，支付寶Alipay，商家禮品卡等支付，安全便捷。
PCI安全認證——我們會幫助商家通過PCI安全認證，定期查殺盜卡的木馬病毒，提供信用卡安全保障金，為店員提供安全刷卡培訓，免除你的後顧之憂。
移動刷卡設備——提供最新移動刷卡智能終端，可通過WIFI、藍牙聯網，配合POS系統甚至智能手機、平板電腦使用，適合餐車、展會、上門服務等特殊需求。
