說庫存管理是零售店保證利潤的頭等大事,真的一點兒也不為過。

簡單算一筆賬你就能夠明白庫存管理有多重要。比如一家時尚女裝店在整理了銷售和庫存數據後發現,宴會禮服裙占銷售額的20%,占庫存量的40%;牛仔褲盡管僅貢獻了銷售額的4%,但也只占到了庫存量的1%。

在這種情況下,如果關註銷售額而忽視庫存數據,盲目調整禮服裙和牛仔褲的進貨量,未必能夠達到預想的效果。

而現實情況是,只有不到一半的美國零售店家對庫存情況進行了有效追蹤,大部分人都在因這個管理盲區而蒙受損失。

那麽,究竟有哪些行之有效的辦法,能提高庫存管理效率呢?

過季商品長期積壓,會成為“燙手山芋”。在進貨、錄入產品信息時,可以為季節性單品安排一個代表季節的特別標簽,在POS系統內及時追蹤庫存量,通過捆綁銷售、優惠打折等方法,盡快處理掉當季商品。

盡管現在網購正在變得越來越受歡迎,大量數據反映,在實體店的客單價還是比同品牌網店的要高。因此對於同時經營實體店和網店的老板來說,規劃庫存量時應優先考慮實體經營部分的需求。

獨立日、“黑五”以及聖誕節前,都是零售店家一年中最辛苦忙碌的時間。在銷售旺季到來之前,要查看上一年的數據記錄,並聯系物流公司,保證節日期間供貨、送貨及時,交接無誤。

與此同時,你也要對銷量和客戶需求有比較準確的把握,才能既確保貨量充足而又不會造成積壓。為達到這樣的目標,認真研究往年的銷售以及庫存記錄是必不可少的。

每個季度或每半年,需要對庫存做一次全面的盤點。這個工作雖然繁瑣辛苦,卻能讓你發現很多日常管理上的漏洞,比如沒有及時處理的過季商品,被客戶退回但仍可出售的商品等。你可以把他們重新整理上架。

無論你的庫存量是大是小,要做到及時追蹤庫存信息、將上百個乃至更多SKU管理得井井有條,光依靠Excel表格是遠遠不夠的。

對於現代化的零售店,一套零售管理(POS)系統就可以在庫存管理方面幫上大忙!

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