开餐馆最重要的前期准备工作是什么?

你也许会说租房、购置餐厨设备,会想到办理各种营业证照,以及开通刷卡服务、安装POS点餐系统等等。除了这些以外,其实购买保险也是你必须重视的环节。



“餐厅保险”只是一个笼统的说法,其实就和人身保险一样,美国市面上有关餐厅经营的保险种类多种多样。很多新老板会觉得买保险是“浪费钱”、没必要,而过来人多半会告诉你,餐厅保险在突发意外、金融维权以及保障员工权益等方面能够起到很大作用。

为了不让你觉得太抽象,我们举一些真实发生过的事件,而这些麻烦事,都在相应餐厅保险的理赔范围内:



客人在餐厅内不慎滑倒,或误食导致食物中毒;

餐厅内的装饰、吊顶等脱落,砸伤客人;

餐厅刷卡系统遭遇黑客攻击,客人信用卡信息泄露;

因盗窃或其他意外,导致餐厅内的设备损毁、被盗;

因交通事故导致餐厅损坏,或引起人员伤亡...


以上这些意外,你至少在社会新闻中听到过1、2件。而如果他们真的发生在你的餐厅,如果没有保险公司帮你理赔,那带来的损失可能是巨大的。仅仅是信用卡信息泄露这一项,涉及的罚款就可能上万甚至数十万,对于一家个体小店来说,绝对是毁灭性打击。



那么,开餐厅到底需要办理哪些基本的保险?下面就是我们开出的清单:


Workers' compensation insurance (员工赔偿保险)---适用于员工工伤、跌倒或因工作罹患疾病的情况。一些房东可能会要求店家必须购买员工险,即使店里没有全职员工。


General liability insurance (一般责任险)---这是一种覆盖非常广泛的商业保险,客人在你店内发生的各种意外情况,以及对店面造成的损害,都由这项保险进行理赔。


Hired and non-owned insurance (雇佣保险)---这项保险适用于外卖员和上门提供服务的员工,在他们在店外发生伤害事故时进行理赔。


Property and liability insurance (房产责任险)---也称为business owner's policy,是结合了一般责任险和房产保险的一种保险。当你的经营场所由于意外无法正常使用时,这项保险可弥补你的误工损失以及寻找临时性店面而产生的费用。

Commercial suto insurance (商用车险)---适用于外卖用车辆、公务车等公司用车。


Umbrella Insurance ("雨伞"保险) ---所有的保险都会有一个最高赔付金额,而Umbrella Insurance是责任险的附加险,当你必须支付的赔偿额度达到某项保险的上限,它将会帮助你支付限额以上的款额。当然,Umbrella Insurance 也是有赔偿上限的,你需要在购买保险时了解清楚。


Cyber Insurance (网络信息保险)---这项保险专门处理网络黑客攻击、客户信息泄露等互联网犯罪引起的损失赔偿。


搞清楚了要买哪些保险,就到了很多老板最关心的问题了:这么多保险,得花多少钱呐?



一般小型餐厅所需的保险费每年在几千美金,大餐馆或高级餐馆的保险费用可能上万或几万元。每增加一项保险,都会带来保险费的增加,这和我们熟悉的汽车保险、医疗保险原理都差不多。

用这笔成本换一个安心,对有长远眼光的人来说绝对是划算的。

比如前文提到的信用卡信息泄露问题,每年都会有不少大型公司为了这件事而面临巨额赔偿。


而如果你选择联信商务刷卡服务,我们会为你提供刷卡安全保险,一旦出现客人信用卡信息被盗的情况,最高可赔付10万美金,足可以让很多店老板放心了。



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