在刚刚迎来的2023年，尽管堂食和聚餐都已经全面恢复，通货膨胀带来的负面影响仍很严重。同时，高达45万的餐厅劳动力缺口，也会让老板们压力不小。
为了抵御经济问题带来的不确定性，如何减少成本和提高运营效率，成了餐饮业管理者的首要任务。
用新兴的餐厅管理技术取代重复、低效的人工劳动，不失为一个好办法。那么，你应该很好奇，管理餐厅的新技术有哪些，我们又该如何应用它们呢？
这就一起来看看吧！
前厅自动化
人工成本一直是餐厅支出的大头，约占总成本的三分之一。不仅最低工资水平连年增长，服务员招聘难，流动率高，也让很多老板头痛。
根据最新的研究显示，餐厅员工的平均任期仅为110天。不想反复在招新和培训上花费时间，你可以采用技术手段来减少一部分人工服务。
比如时下很多餐厅已经采用的自助等位功能，允许上门的顾客通过手机APP把姓名和联系方式添加到等位名单上，省却了查对名单和叫号放号的人工劳动。
当手机自助点餐服务在店里投入使用，更是能够帮助你在点餐环节节约人力和时间。比如POSTRON智能点餐系统提供的手机扫码点餐，支持多人同时点餐，订单直接下达到厨房，快捷又方便。
在买单时，服务生还可使用无线智能刷卡机，在桌边完成打单-加小费-签字这一流程，不用再拿着小票和信用卡来回跑，哪怕人手少，也能提供及时、优质的服务。
绩效可视化
很多时候，当面对复杂多样的数据，餐馆老板通常会不知如何下手。
别担心，强大的数据分析技术可以帮助我们将晦涩难懂的数字转化成为直观的图表。当抽象的数据转化成为清晰的图形或者图表，餐馆老板作为决策者，可以看到以直观方式呈现的分析，从而做出更加明确高效的决定。
像每日销量，畅销产品，热门时段，会员消费记录等等，都可以在智能餐厅管理POS系统中找到相应的报表，以便于我们发挥出目前已有的优势，或是对餐厅的经营查缺补漏。
你也可以使用POS系统，管理员工排班，查看考勤记录等，实在是餐馆老板和经理们实现高效管理的得力助手。
订购渠道多样化
2023年，互联网将成为越来越多消费者的第二住所。现在除了脸书和INS，很多人开始通过TikTok等新渠道了解餐厅。
美国的调查数据显示，53%的千禧一代TikTok用户曾因为在社交媒体上看到某家餐厅的视频而进店消费。2023年，40%的餐馆经营者也表示，目前正在使用社交媒体来宣传他们的餐厅。
如今41%的美国餐厅经营者至少使用一个或两个在线订购平台，超过三分之一的人在自己餐厅的官网上直接提供在线订购服务。相信在2023年，会有更多的餐厅开放线上订餐、订位等服务。
如何能让在线订购更方便？传统的PDF菜单文档已经out了，使用二维码结合手机的扫码识别功能，可以让客人更快直达点餐页面，完成购买。
从嘴馋心动到实际体验，丝滑的购买过程最大限度的减少客户流失，聪明的店老板不可不试！
想要技术领先，并不需要大动干戈，一套功能全面的点餐系统就能为你搞定一切。
欢迎了解联信商务全新代理的POSTRON智能点餐管理系统，上述需求都能完美满足，好用不贵，现在注册、安装，就可以信心满满的迎接开年销售旺季！
扫码点餐 客人用自己的手机扫二维码即可点餐+支付，网络订单和店内订单一目了然。
无线刷卡设备 摆脱柜台和网线的束缚，随身便携的智能点餐-刷卡机，为餐厅全面提速。
会员管理 快速创建新会员账户，支持外部导入会员信息，并实时记录会员消费详情。
权限设定 主要功能模块都可自由设定用户权限，保障信息安全，方便团队协作。
销售报表 展示热销单品，消费时间，订单类型，折扣使用情况等，数据实时更新。
24小时真人客服 专业客服团队提供全天候技术支持，高峰期不掉单，第一时间解决问题。
