网络技术发展神速,这对于餐馆业者来说好处多多。有了高速网络,云端POS系统就能流畅运行,你还能接受网络订单,使用移动点餐-刷卡设备,等等。
不过问题来了,你会将店里的WiFi 提供给顾客使用吗?
在过去的几年中,简餐店、咖啡馆都纷纷提供免费WiFi ,俨然成为增加民众入店消费的重要吸引力。对于这样的商家来说,如果没有WiFi,对顾客的吸引力会大打折扣。
虽然提供WiFi已成为新趋势,但餐馆老板必须审慎权衡其中的利与弊。看完我们分析的优缺点,再来判断自己的餐馆究竟适不适合提供免费WiFi吧~
优点
增加回头客
不论在周末还是工作日的用餐或休息时间,提供免费WiFi的餐馆总能吸引到很多人来访,因为他们知道来这里不仅仅能吃饭,划划手机配个饮品,甚至远程工作都不是问题。 久而久之,就会收获不少常客。
口碑营销
口碑营销可能听起来很老套,但它绝对是增加顾客的最佳方式之一。当你的顾客转变为常客后,他们的朋友,同事可就成为最大的潜在消费者了。亲朋好友间口口相传之下,对他人的影响力大、可信度强。
社交营销
当餐馆使用个性化的WiFi登入页面时,通常都会请客人输入电子邮件以登入无线网络,这样便轻而易举地获得了宝贵的客户信息。
不要轻忽这样的品牌推广机会以及社交媒体的潜力,你可以向客人发送邮件,推送优惠信息和促销活动。你也可以在顾客登录后将其定向到餐馆的社交媒体页面,藉此获得更多关注者。
缺点
影响餐馆氛围
餐馆、咖啡店其实是一个让人面对面交流的社交场所,如果顾客都在有了WiFi之后沉迷手机,成了”低头族”,可能会让整体的环境氛围彻底变了调。
现在反而可以看到,许多餐馆特别禁用WiFi甚至电子设备,以加强人际间交流的诉求呢!
成本增加
出于安全考虑,你提供给顾客的WiFi和餐馆私用的WiFi应该在两个各自独立的网络上进行,等于花了两倍的金额在WiFi上。
除此之外,WiFi的费用取决于互联网供货商,带宽,和速度。 餐馆面积的大小和需求量上的提高成为成本上升的因素之一。
安全风险
使用公共WiFi,可能引发私人信息暴露的问题,因此餐馆不得不承担黑客恶意入侵的风险,如果没处理好还可能会大大影响品牌形象。
如果你对网络安全格外小心,可以尝试不定期更换密码,以及设置更牢固的防火墙来阻绝黑客。
翻桌率降低
虽然WiFi 可能吸引更多顾客入内用餐,却也可能导致许多客人长时间霸占座位,点一杯饮料就消磨一个下午。这类型的客人会对餐馆的流通率产生负面影响,进而降低利润。
附带WiFi的餐馆只会越来越普遍,但如前面所说,提供公共WiFi是有很多因素需要考虑的。
只有一点是可以肯定的,那就是新型云端智能POS系统结合良好的网络环境,会大大提高店内的运营和管理效率,并为客人提供更优质的点餐及结账体验。
iPad点餐、无线刷卡等设备和技术,让服务生不必在前台和餐桌边往返,点单准确不出错,买单信用卡不离桌,客人和服务团队都能享受技术进步带来的好处。