作为零售店老板,盘点货物结算现金一定是你最不喜欢做的两件事。库存盘点费时费力,却关乎零售店的运转:库存水平高低关系到是否进行补货,现金结算则关乎账面资金,半点马虎不得。

那么,有哪些窍门可以让这两大任务不再繁重,还能完成得又快又好呢?

 

周期性盘点

 

周期盘点是指在一年当中确定几个时间点,对所售商品进行盘点,以确保库存数量的准确性。这样做有助于采购人员把握商品销售情况,保持最优的库存量。

 

提前安排全面盘点

 

和周期盘点相比,全面盘点规模更大,会占用比较长的时间,因此需要提前做好计划和相应准备。

什么时候进行全面盘点?有些商店每年进行一次,有些商店则每两年进行一次,这都取决于店家的经营状况。但无论在什么时候进行盘点,一定要提前告知你的工作人员。如果有需要,还可能要安排员工加班或在这一天缩短经营时间。

 

团队配合

 

如果你觉得库存盘点只是机械性的数数、记数,那就大错特错了。经验丰富的老员工熟悉货品位置和热卖商品的种类,能够对如何摆放货品做出合理安排。

理货工作繁琐辛苦,有经验的员工也难免出错。因此盘点团队中还需要一名注重细节、安静耐心的同事,保障盘点工作完成得准确迅速。

 

绘制店内地图

 

还记得逛宜家家居店时人手一张的店面地图吗?像这样的商店或仓库地图,不但能帮助顾客定位他们想要的商品,还能在盘点中帮到你。

在进行全面盘点时,仓库地图就成为了你的清单。哪片区域已经清点过,哪些区域还没有进行都一目了然,让你的工作有条不紊。

 

处理滞销产品

 

库存盘点时,你能更直观的发现哪些产品一直没有卖出去,而哪些产品则一直畅销。

这时你就需要考虑使用一些促销手法,为滞卖品打开销路。常见的办法有捆绑销售、低价甩卖等。处理掉这些不受欢迎的产品,可以为热销产品或下一季新品腾出更多空间,提高整体周转率。

 

犒劳你的员工

 

库存盘点这个活儿如此辛苦繁杂,你当然要给予员工更多激励,才能让他们以充沛的热情和体力来完成所有工作。

库房难免闷热,冷饮和水是必不可少的。在完成盘点告一段落时组织一场小型聚餐,则更加能够让员工感受到你的关怀。

 

使用POS系统

 

在十几年前,库存计数是用笔和纸完成的,这不仅考验人的耐心细心,也让数据分析和对比变成了不可能完成的任务。

到了现在,一台智能POS终端就能让这些问题迎刃而解。

最新的系统已不仅仅是录入和记录信息这么简单,而是可以真正帮助商家提高店员工作效率、提升服务质量。

 

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