开店做生意,找到对的客人最关键:既要有需求,又要有购买力,最好还通情达理,让售后服务的负担小一些。

 根据经营类别和产品定位不同,理想的目标人群可能多种多样,比如20多岁的单身女性,30多岁的已婚男士,又或是65岁以上的老年人。强调品牌调性的商家,还会专注于有特定兴趣爱好,或高知、高收入人群。

 相反的, 如果你找错了推广对象,不仅空耗宣传预算,还可能让你对市场趋势产生错误判断。

 那么,在预算有限的情况下,中小业主该如何更清晰地把握业务发展的现状,做到精准营销呢?

 

首先,你需要有一套具有数据记录和分析功能的点餐-零售管理(POS)系统

 

现在受到越来越多商家青睐的新型POS系统已经是名副其实的开店小帮手了。不同于原始的现金出纳机甚至“单机版”的商用电脑,互联网时代的POS系统基于云端技术,能实现数据高效存储、分享以及分析。

 它或许只比手机大不了多少,却能够让服务生更快更准确的完成点单、收款,还能将消费行为“数据化”,让了解消费者成为可能。

 在拥有大量真实数据的基础上,你需要养成定期总结、分析归纳的好习惯。

那件单品/菜品/饮品购买人数最多,哪个时段是客流高峰/低谷?有多少客人注册成为你的会员,他们的性别和年龄分布如何,消费频率和客单价是否高于其他客人?

 

当你对数据做出了深入的分析,你就可以为你的客户群体制作一张“画像”,包括他们的性别,年龄,日常活动,爱好,收入及消费水平等。这张“画像”越具体,你就越能够把握他们的喜好。

 在对客人们有了准确了解的基础上,营销策略就会更加有的放矢。

 比如,将数据分析与会员管理相结合,你可以选择“曾经在店内购买过奶茶”的会员,通过手机短信或电子邮件,发送一个“第二杯半价”的优惠码,或推荐新出的夏日特饮。

 这些原本就对奶茶饮品有兴趣的客人,比新客人更容易产生消费冲动,而在他们到店购买饮品的同时,当然很有可能呼朋引伴,或购买其他商品。要知道,让一个熟客重复消费所需花费的成本,往往只有吸引一个新客人的40%左右。

 再比如,如果你在农历年期间发放了优惠券,POS系统还能记录和追踪节后1-2个月间,优惠券的使用情况,以及持券消费的客人为近期的营业额贡献了多少。每一次经验的积累,都会让你的思路更清晰,决策更正确。

 

所以互联网时代的生意要诀,总结起来一句话:

 

客户在哪里,数据才知道;

数据从哪来?POS系统不可少!