转眼已进入新的一年,各位老板们有什么规划呢?

相信不少餐饮、零售业经营者都在关注功能强大、稳定性好的云端POS系统。

这样的全套系统,由餐饮-零售管理软件以及硬件设备组成,不仅能满足最基本的点单、收款等操作需求,还能帮助老板们快速分析营收数据,管理堂食、外卖订单,查看库存量,了解员工出勤情况等等。在现在网络化的市场环境下,可以说是开店必备。



引入一个将会在店里发挥巨大作用的新工具,对你的员工来说既是帮助又是挑战。如果他们不能及时掌握正确的使用方法,熟悉后台的各种高级操作,POS系统反而会让日常工作手忙脚乱,一笔可观的投资可能成了废招。

考虑更换POS系统的老板/准老板们,不妨参考下面的几个建议,做好培训,让科技的力量发挥到淋漓尽致。


在实体POS主机上学习操作


现在很多POS产品都提供网上demo演示,详尽的操作手册,甚至视频教学短片,几乎涵盖了所有重要功能。

这固然是非常有帮助的资料,却不能保证员工们在看过之后就能对POS的功能以及操作方法都一清二楚——毕竟没有人是通过看书来学习游泳的,想掌握POS系统的使用,非要在设备上实际操作一番才行。



而且,POS软件的功能点比较多,在日常经营中,必须做到熟练、不出错,才能减少客人的等待时间,保证满意度。因此,特别需要通过练习来达到熟能生巧的目的。

建议在开店前1-2个月就开始挑选和安装POS系统,安排好培训时间表,给服务生充分的机会在机器上练习操作。


让员工接触历史数据


现代化POS管理系统的最大优势,就在于能够存储海量营销数据和客户信息,为将来制定新策略提供扎实的数据基础。而这个数据积累、分析考量的过程,也不妨让可信赖的员工参与进来,让他们对POS系统的认知更加深入。


而且,有心的服务生、销售们会将历史数据作为他们日常工作的指导,比如什么样的菜品/产品在女性顾客中受欢迎,哪些是店里利润率最高的产品等。在必要的时候给予客人恰当的建议,非常拉好感。

不用担心你的数据安全会因此受损,POS系统允许你设置多个使用者账户,每个对应一定的操作以及数据查看权限,这都是可以在POS系统安装之初进行设置的。


留出足够的磨合期


刚才也已经提到,在新店开张前,至少要留出1-2个月的时间来学习和适应POS系统。通过反复操作,店员们能够形成“肌肉记忆”,即便面对客流高峰也不会紧张出错。在这段时间里,一旦POS系统出现任何问题,也可以趁着新店尚未正式营业,抓紧时间解决掉。



在磨合期中还有一项重要工作,就是听取员工们的使用反馈,了解他们在日常操作中对POS系统有什么不理解或不满意的地方。

像改码、桌位设置、员工排班表等,老板们最初的设想可能并不适用于现实情况,而店员们的体会却是非常深刻的。不妨多听听他们的意见,再和POS服务提供者聊一聊,看看怎样能将POS系统调试到最佳状态。


节日季过后,天气逐渐回暖,餐饮、零售也又会迎来新的一波销售高潮。如果你希望通过管理手段的优化升级,来提高店内运营效率和收入水平,欢迎考虑使用联信商务的智能POS产品哦~~


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数据分析:使用个人手机、电脑访问后台,就能查看实时销售数据和报表。

员工管理:上下班打卡,制定排班,设定员工账户权限,了解员工销售业绩,与QuickBooks连接,管理工资发放。

客户关系管理:建立客户档案,记录消费信息,制定会员奖励规则,发放会员卡、储值卡等。