随着Yelp,Instagram等媒体平台的兴起,很多餐馆经营者会觉得电子邮件已经是过时的营销手段。
如果你有这样的看法,那一定要仔细看下去了。一项基于全球范围内消费者的调查显示,83%的受访者都把电子邮件列为他们比较喜欢的商家宣传手段。
而且,相较于零售企业,目前在进行email营销的餐馆还不太多,这就使得餐馆邮件仍有着不错的打开率,意味着你想要传递的信息还是有相当高的概率被你的受众接收到。
尤其是考虑到Covid-19疫情带来的通货膨胀压力以及餐厅人手短缺等问题,email marketing 作为一种小成本的营销手段,绝对是值得餐馆尝试使用的。
Email有什么优势?
为什么社交媒体风生水起,美国公司还在花大力气做电子邮件营销?
首先是因为成本优势。很多email marketing 软件都有免费使用的方案,提供很多设计模板和追踪工具。只要充分利用现有的用户信息,几乎不需要投入额外的资金。
精心设计的Email能够充分展示餐馆的品牌风格,以及经营者的独特品味。Email就像一张白纸,是你自由发挥创意的一片天地。
此外,email能够传递的信息量更大,也可以很方便的被客人保存、调取、分享。这对活动注册或限时优惠活动的推广特别有帮助。
当客人收到一封以TA的名字为抬头的邮件,这种私密、亲切的服务体验,是其他形式的宣传很难带来的。在客制化服务备受推崇的今天,能让客人感觉自己很特别绝对是赢得他们的关键!
你可以发送哪些类型的Email?
欢迎成为会员
在客人注册成为会员后,一封Email可以同时起到“确认”和“欢迎”两个作用。这封邮件不一定包含很强的促销意味,但能够让客人感受到你的热情。
节日
这周末就是母亲节了,相信不少适合家庭聚会的餐厅会迎来一波客流小高潮。在这样的重要节日前1周左右,如果以电子邮件的形式搞一波宣传促销,相信能打动不少潜在的客人。
个人纪念日
与公定节假日不同,对客人而言有特殊性的纪念日可能更加有庆祝的必要,比如生日,结婚纪念日等等。而这些数据的收集整理,就离不开功能完善的会员管理系统了。
会员专属优惠
你知道吗,“争取一个老客人再次光顾”的成本,比“吸引一个新客人”要低40%!对于已经提供过自己的email地址的客人,不妨提供一些特别的奖励来好好争取他们成为回头客。毕竟,“会员专享”这样的字眼,对人们的吸引力还是很大的:)
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优惠码
谁会拒绝各种形式的优惠券,优惠码呢?即便是原本没有消费计划,充满诱惑性的折扣信息也会让食客们DNA动起来~
在线发布-店内兑换的优惠券,和二维码是天生一对。客人只要在店里出示电子邮件里的二维码,由店员使用POS设备扫取,就能够成功使用,非常方便高效。
想要策划Email营销活动,第一步当然是要有客人的email address 在手。
早年大家使用的纸质会员卡、收集图章和贴纸这种办法,已经没办法适应现在年轻人的喜好。只有将会员管理与点餐系统结合在一起,才能快速完成登记个人信息,记录历史订单,发送优惠信息等操作。
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会员管理 快速创建新会员账户,支持外部导入会员信息,并实时记录会员消费详情。
数据导出 支持导入和导出会员信息,方便进行后续营销推广活动。
群发Email 可在POS系统中直接发送email或手机短信,以及二维码优惠券。
扫码点餐 客人用自己的手机扫二维码即可点餐+支付,网络订单和店内订单一目了然。
无线刷卡设备 摆脱柜台和网线的束缚,随身便携的智能点餐-刷卡机,为餐厅全面提速。
销售报表 展示热销单品,会员消费记录,订单类型,折扣使用情况等,数据实时更新。
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